Comment dégraisser une hotte et éliminer la graisse dans toute la cuisine
Dégraisser une hotte efficacement permet de limiter l’accumulation de graisse dans toute la cuisine. Hotte, four, plaques de cuisson ou surfaces exposées aux projections : découvrez comment nettoyer facilement les équipements de cuisson et éliminer les résidus gras sans abîmer les matériaux.
Sommaire :
1. Comment dégraisser une hotte très grasse efficacement ?
Il existe différents types de hottes de cuisine, chacun disposant d’un système d’aspiration et de filtration spécifique.
Afin de dégraisser une hotte efficacement et d’utiliser les méthodes de nettoyage les plus adaptées, il est important d’identifier le modèle installé dans votre cuisine.
Dans ce guide, découvrez comment entretenir chaque type de hotte pour éliminer la graisse sans abîmer les surfaces ou les filtres.
1.1 Comment nettoyer une hotte à évacuation ?
Une hotte à évacuation accumule rapidement des résidus gras au niveau des filtres métalliques et des surfaces exposées aux vapeurs de cuisson.
Pour dégraisser une hotte efficacement sans frotter excessivement, l’utilisation de vapeur chaude reste l’une des méthodes les plus simples et les plus efficaces.
Commencez par remplir une casserole d’eau chaude puis ajoutez une dose de dégraissant spécial hottes et cuisines.
Pour renforcer l’action dégraissante, il est également possible d’ajouter un peu de vinaigre blanc ainsi qu’une cuillère de bicarbonate de soude.
Certaines personnes utilisent uniquement du vinaigre blanc et du bicarbonate, mais un dégraissant spécialement conçu pour les graisses de cuisson permet généralement d’obtenir un résultat plus rapide et plus efficace.
Une fois le mélange porté à ébullition, laissez la vapeur se diffuser sous la hotte puis allumez celle-ci pendant quelques minutes afin que les vapeurs chaudes traversent les filtres métalliques. Après environ 10 minutes, la graisse présente dans les filtres et sur les surfaces devient plus souple et beaucoup plus facile à retirer.
Terminez le nettoyage à l’aide d’un chiffon microfibre propre afin d’éliminer les résidus de graisse et éviter les traces, notamment sur les surfaces inox. Pour une hotte très grasse, il peut être utile de répéter l’opération ou de démonter les filtres métalliques pour un nettoyage plus approfondi.
1.2 Comment dégraisser une hotte à recyclage ou mixte
Une hotte à recyclage nécessite un entretien plus délicat en raison de la présence de filtres à charbon, particulièrement sensibles à l’humidité.
Pour dégraisser une hotte efficacement sans altérer son système de filtration, il est recommandé d’utiliser une méthode douce tout en limitant l’exposition prolongée à la vapeur.
Comme pour une hotte à évacuation, vous pouvez préparer une casserole d’eau chaude avec un dégraissant spécial cuisine afin de diffuser de la vapeur sous la hotte. Il est également possible d’ajouter un peu de vinaigre blanc et de bicarbonate de soude pour renforcer l’action nettoyante.
Cependant, contrairement aux hottes à évacuation, il est conseillé de limiter l’exposition à la vapeur à environ 5 minutes afin d’éviter une humidité excessive au niveau des filtres à charbon.
Le nettoyage doit principalement se concentrer sur les filtres métalliques ainsi que sur les surfaces extérieures de la hotte, où la graisse s’accumule le plus rapidement.
Pour éviter toute trace ou détérioration des matériaux, il est préférable de ne jamais appliquer le dégraissant directement sur la surface.
Diluez plutôt le produit dans de l’eau chaude puis nettoyez délicatement à l’aide d’un chiffon microfibre propre.
Un entretien régulier permet de limiter l’accumulation de graisse, d’améliorer les performances de la hotte et de prolonger la durée de vie des filtres à charbon.
1.3 Nettoyer une hotte à aspiration périmétrale
Une hotte à aspiration périmétrale possède généralement des surfaces plus modernes et plus sensibles, notamment en verre, en inox ou avec des systèmes d’aspiration dissimulés.
Pour dégraisser une hotte périmétriale efficacement sans abîmer les matériaux, il est préférable d’utiliser une méthode plus douce avec une exposition légère à la vapeur.
Pour le nettoyage, faites chauffer une casserole d’eau chaude avec une petite quantité de dégraissant cuisine afin de produire une vapeur légère sous la hotte.
Contrairement à d’autres modèles, il est conseillé d’éviter les préparations trop agressives avec une forte quantité de vinaigre blanc ou de bicarbonate de soude.
Dans la plupart des cas, l’utilisation du dégraissant dilué dans l’eau chaude suffit largement pour ramollir les résidus gras.
Laissez la vapeur agir quelques courtes minutes seulement afin d’assouplir la graisse présente autour des zones d’aspiration et sur les surfaces exposées aux projections de cuisson.
Il est préférable de répéter plusieurs fois une action légère plutôt que d’utiliser trop de produit ou une vapeur excessive qui pourrait endommager certaines finitions ou laisser des traces.
Terminez toujours le nettoyage à la main avec un chiffon microfibre propre et sec afin d’éliminer les résidus et conserver une surface nette, sans traces ni marques sur le verre ou l’inox.
1.4 Comment dégraisser une hotte avec moteur déporté
Les hottes avec moteur déporté offrent généralement une aspiration puissante tout en réduisant le bruit dans la cuisine.
Pour dégraisser une hotte avec moteur déporté efficacement, il est possible d’utiliser la même méthode que pour une hotte à évacuation classique, en utilisant de la vapeur chaude et du produit afin de ramollir les graisses présentes dans les filtres métalliques et sur les surfaces exposées.
Préparez une casserole d’eau chaude avec un dégraissant cuisine puis laissez la vapeur se diffuser sous la hotte pendant plusieurs minutes. Une légère quantité de vinaigre blanc ou de bicarbonate de soude peut également être ajoutée si la graisse est particulièrement incrustée.
Une fois la vapeur présente, allumez la hotte quelques minutes afin de faciliter le dégraissage des filtres.
Avant de commencer le nettoyage, il est recommandé de protéger les commandes électriques et les zones sensibles à l’aide d’un adhésif ou d’un scotch de protection afin d’éviter tout contact direct avec l’humidité.
Une légère condensation reste généralement sans risque, mais il est important d’éviter une exposition excessive à la vapeur directement sur les composants électriques.
Après le nettoyage, utilisez un chiffon microfibre propre et sec pour retirer les résidus de graisse et éviter les traces sur les surfaces inox ou vitrées. Un entretien régulier permet de conserver une aspiration optimale et de limiter l’encrassement des filtres.
2. Pourquoi votre hotte reste grasse après nettoyage ?
Malgré un nettoyage régulier, il arrive qu’une hotte reste grasse, collante ou laisse des traces sur les surfaces.
Dans la majorité des cas, cela ne vient pas de la hotte elle-même mais plutôt de certaines erreurs fréquentes lors du dégraissage.
Température de l’eau, mauvais produit, chiffon sale, filtres oubliés ou excès d’humidité : plusieurs éléments peuvent empêcher un nettoyage réellement efficace.
2.1 Utiliser un produit non adapté aux graisses de cuisson
Le vinaigre blanc ou le bicarbonate de soude peuvent aider pour un entretien léger, mais restent souvent insuffisants face aux graisses de cuisson incrustées.
Utiliser un dégraissant spécialement conçu pour la cuisine permet d’obtenir un nettoyage plus efficace tout en évitant les traces et les résidus gras.
Les produits Brilhome pour la cuisine sont testés, certifiés et utilisés par des sociétés de nettoyage professionnelles, ce qui confirme leur efficacité sur les hottes, fours et surfaces exposées aux graisses de cuisson.
2.2 Nettoyer uniquement la surface visible de la hotte
Nettoyer uniquement l’extérieur de la hotte ne suffit pas à éliminer efficacement la graisse accumulée.
Les filtres métalliques, les contours et les zones d’aspiration retiennent une grande partie des résidus de cuisson.
Sans entretien régulier de ces éléments, la hotte peut rapidement rester grasse, perdre en efficacité et laisser persister certaines odeurs dans la cuisine.
2.3 Utiliser trop d’eau ou trop de vapeur
Une quantité excessive d’eau ou de vapeur peut laisser des traces et rendre le nettoyage moins efficace, notamment sur certains types de hottes plus sensibles à l’humidité.
Pour dégraisser une hotte correctement, il est préférable d’utiliser une vapeur légère et contrôlée, adaptée au modèle présent dans la cuisine.
2.4 Utiliser un chiffon inadapté
Utiliser un torchon de cuisine ou un chiffon non adapté peut étaler la graisse et laisser des traces sur la hotte.
Pour obtenir un résultat propre et sans marques, il est recommandé d’utiliser un chiffon microfibre adapté, capable de retenir efficacement les résidus gras sans rayer les surfaces.
2.5 Ne pas laisser agir le produit suffisamment longtemps
Pour éliminer efficacement les graisses de cuisson, il est important de laisser le produit agir quelques minutes avant de nettoyer la surface.
Si des résidus gras restent présents après le premier passage, il est préférable de répéter l’opération deux ou trois fois plutôt que de frotter excessivement les surfaces.
3. Comment nettoyer un four très encrassé sans l’abîmer
Avec le temps, les projections de cuisson et les graisses brûlées s’accumulent rapidement à l’intérieur du four.
Un nettoyage inadapté peut laisser des traces, endommager certaines surfaces ou rendre les résidus encore plus difficiles à retirer.
Pour nettoyer un four très encrassé efficacement, il est important d’utiliser des méthodes adaptées ainsi que des produits capables de dissoudre les graisses sans abîmer les matériaux.
3.1 Comment ramollir et nettoyer les graisses brûlées
Pour nettoyer un four très encrassé efficacement, commencez par chauffer le four à environ 90 °C puis éteignez-le avant l’application du produit.
Vaporisez ensuite le Brilgrill sur les parois internes, les grilles ou les zones les plus grasses puis refermez la porte du four afin de laisser agir le produit pendant environ 10 minutes.
Une fois les résidus ramollis, nettoyez les surfaces avec une éponge ou un chiffon adapté puis retirez les restes de graisse avec un chiffon humide.
Cette méthode peut également être utilisée sur les grils, plaques de cuisson, rôtissoires et autres équipements exposés aux graisses de cuisson.
Avant de réutiliser le four ou l’équipement nettoyé, il est conseillé de le faire chauffer quelques minutes afin d’éliminer l’humidité restante après le nettoyage.
3.2 Comment nettoyer la vitre et les parois du four sans laisser de traces
Pour nettoyer efficacement la vitre du four sans laisser de traces, il est important d’attendre que le four soit complètement refroidi avant toute manipulation.
Une surface froide permet d’obtenir un résultat plus propre et plus uniforme.
Pour la vitre, l’utilisation du nettoyant Brilglass de Brilhome avec un chiffon microfibre propre permet de retrouver une surface nette et brillante, comme une vitre classique.
Ce type de nettoyage aide à éliminer les traces de vapeur, les dépôts gras et les marques sans laisser de résidus.
Concernant les parois extérieures du four, il est recommandé d’utiliser un dégraissant et anti-traces adaptés afin d’éliminer efficacement les projections de cuisson tout en conservant une finition propre et sans marques sur les surfaces visibles.
4. Les 7 erreurs qui rendent votre cuisine grasse.
4.1 Ne pas aérer la cuisine après cuisson
Après la cuisson, les vapeurs grasses se déposent rapidement sur les meubles et les surfaces de la cuisine. Une mauvaise aération favorise l’accumulation de graisse et les odeurs persistantes.
Pensez à laisser fonctionner la hotte ou à aérer quelques minutes après chaque cuisson.
Découvrez aussi notre article partenaire sur l’importance d’aérer correctement une cuisine après cuisson.
4.2 Laisser les projections de graisse s’accumuler
Les projections de cuisson deviennent plus difficiles à retirer lorsqu’elles restent plusieurs jours sur les plaques, les murs ou le plan de travail.
Un nettoyage, même rapide, après utilisation permet d’éviter les résidus gras incrustés.
4.3 Oublier de nettoyer les meubles et crédences
La graisse ne se dépose pas uniquement sur les plaques de cuisson. Les meubles hauts, poignées et crédences accumulent également des résidus gras au fil du temps, surtout autour des zones de cuisson.
4.4 Négliger l’entretien de la hotte
Une hotte mal entretenue diffuse moins efficacement les vapeurs de cuisson. Les filtres encrassés favorisent l’accumulation de graisse dans toute la cuisine et peuvent laisser persister certaines odeurs.
4.5 Utiliser des produits peu efficaces contre la graisse
Les produits multi-usages ne suffisent pas toujours face aux graisses de cuisson. Utiliser un dégraissant adapté permet d’éliminer plus facilement les résidus gras sans laisser de traces sur les surfaces.
4.6 Nettoyer avec des chiffons qui étalent la graisse
Un chiffon non adapté peut simplement déplacer la graisse au lieu de la retirer. L’utilisation d’un chiffon microfibre propre permet de mieux capturer les résidus gras et d’obtenir un résultat plus net.
4.7 Attendre trop longtemps avant de nettoyer les surfaces
Plus la graisse reste longtemps sur une surface, plus elle devient difficile à éliminer. Un entretien régulier permet de garder une cuisine propre et de limiter l’apparition de dépôts gras incrustés.
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